Horno Panaderia 10 Bandejas

Características Técnicas • Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. • Panel electromecánico. • Fácil de usar. • Temporizador para cocinar de 10 a 120 minutos / infinito. • Temperatura de 100 a 275°C. • Vapor directo controlado por mando rotatorio (5 pasos) • Cámara de cocción en AISI 304. • Vidrio de puerta inspeccionable. • Protección contra el agua: IPX4. • Predisposición de lavado manual. • Certificación CB. • Paso de guías de 80 mm. • Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta. • Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°. • Pies ajustables.

Medidas : 850 x  1044 x 1130 mm

Tensión : 380 v  Motores : 3

Control analógico   Potencia : 15,5 kW

Vapor - SI

Bandejas  600 x 400  MM

TAMBIEN DISPONIBLE A GAS  / CONSULTAR