Horno eléctrico mixto digital 10 bandejas
Características:
HORNO ELÉCTRICO MIXTO DIGITAL FULL TOUCH 10 GN1/1-60X40 CON CONTROL DE HUMEDAD Y LAVADO AUTOMÁTICO CHEFMATE MBM CMFE10-HUWU
- Tecnología inteligente MBM que ha sido desarrollada para maximizar los resultados y garantizar cocciones perfectas y repetibles.
- Facilidad de uso gracias a su panel Full Touch.
- Gran versatilidad, capaz de asar a la parrilla, freír, asar, saltear, ahumar, cocinar al vapor y mucho más.
- Tamaño compacto para adaptarse a cualquier espacio y posibilidad de trabajar tanto con bandejas GN1/1 como de 600x400 mm. (Kit de Guías Opcional).
- Distancia entre guías de 70 mm que permite aprovechar en su totalidad la cámara de cocción.
- Facilidad de limpieza gracias a su sistema de lavado automático incorporado de serie.
- Control del porcentaje de humedad de serie en el interior de la cámara de cocción.
- Gran eficiencia y bajo consumo gracias a su alto aislamiento térmico.
- Cámara soldada de acero inoxidable AISI304 con techo y fondo estampados con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
- Grado de protección IPX5 para proteger de los chorros de agua.
- Versión a gas equipada con quemadores con nueva tecnología PREMIX para obtener más potencia y eficiencia.
Datos técnicos:
- Capacidad: 10 Bandejas GN1/1 o 10 Bandejas 600X400 mm
- Tipo: Eléctrico
- Potencia: 18,5 kW
- Voltaje: 400 V
- Dimensiones Cámara Cocción: 630x440x710h mm
- Dimensiones Exteriores: 890x795x980h mm
- Peso: 145 Kg